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校园食品安全排查整治专项行动跨省互查检查组到竞彩足球考核验收

发布时间:2024-04-22 作者:李宁 编辑:刘况 来源:资产与后勤管理处

4月17日上午,校园食品安全排查整治专项行动跨省互查检查组来竞彩足球考核验收。副校长朱永利、资产与后勤管理处相关人员陪同检查。

检查组一行深入竞彩足球和园一食堂,对食品加工场所的环境卫生、设施设备的运行状况、食品原料的储存条件、从业人员的操作规范等进行了实地查看。重点对洗碗间、操作间、冷冻冷藏库等功能区域以及留样情况、“三防”设施等方面进行了深入细致的排查,并针对发现的问题,现场提出改进意见。同时,检查组认真查阅了学校食品安全的相关台账资料,详细了解食堂进出货台账记录、工作人员的健康管理等情况。

检查组充分肯定了学校在食品安全责任落实、食品安全制度建设、“三防”设施配置、食堂设备更新及就餐环境营造等方面的工作,并表示学校食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是食堂工作的重中之重。学校务必时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全,为师生提供优质的饮食服务。

朱永利代表学校对检查组的到来表示热烈欢迎,他表示学校将以此次检查为契机,举一反三、深挖细查,严格落实食品安全主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”,全面排查和整治食品安全隐患,持续加强日常监管和专项整治力度,不断提升学校食品安全管理水平,确保广大师生“舌尖上”的安全。

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